Malzemeler
| Margarin veya Tereyağ (oda sıcaklığında) | 125 gram | |
| Sıvıyağ | 1 çay bardağı | |
| Yoğurt | 1 çay bardağı | |
| Nişasta | 1 su bardağı | |
| Yumurta | 1 adet | |
| Şeker | 1,5 çay bardağı | |
| Un | 4 su bardağı | |
| Kabartma Tozu | Yarım paket | |
| Vanilya | 1 paket |
https://www.youtube.com/watch?v=XWXLdJ0WjP0
[ingredients]
İç Malzemeler
| Elma | 5 adet | |
| Toz Şeker | 5 kaşık | |
| Ceviz | Yarım su bardağı | |
| Tarçın | 1 tatlı kaşığı |
Yapılışı :
Öncelikle iç harcı için elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz…Rendelenmiş elmaları tavaya alıyoruz…Üzerine tarçın ceviz ve şekeri ekleyip elmalar suyunu çekene kadar karıştırarak kavuruyoruz…Karamelize olan iç harcı ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Kurabiyemizin hamuru için Derin bir kaba tüm malzemeleri koyuyoruz unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Sonra küçük bezeler alıp resimdeki gibi hamuru kevgirin üzerinde elimizle açıyoruz iç harcını koyup kapatıyoruz. 200 dereceye ayarladığımız fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra pudra şekeri ilave edip servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
