Malzemeler
| Yoğurt | Yarım su bardağı | |
| Sıvıyağ | Yarım su bardağı | |
| İrmik | Yarım su bardağı | |
| Un | 2 su bardağı | |
| Yumurta | 1 adet | |
| Kabartma Tozu | 1 adet | |
| Vanilya | 1 adet |
Şerbeti İçin
| Su | 3 su bardağı | |
| Şeker | 3 su bardağı | |
| Limon suyu | 5 damla |
Üzeri için
| İrmik | 1 su bardağı |
Hazırlanışı:
önce şerbeti hazırlıyoruz.bir tencereye su şeker ve limon suyunu ilave edip şeker eriyene kadar karıştırın. ocağa alın kaynadıktan sonra altını biraz kısıp 12_13 dakika kadar pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. .
Hamuru için derin bir kaseye sıvı yağ yumurta yoğurt ve yumurtayı çırpın.irmigi kabartmatozunu vanilyayı ekleyip.tekrar karıştırın.en son unu ekleyip yoğuralım.hamuru 4 parçaya bölüp her bir parcayi uzun seritler haline getirip 2 parmak genişliğinde bıçakla kesin ve her tarafını irmige bulayıp yağlanmış firin tepsisine yerlestirin. önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.firindam çıkardığımız tatlımızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yani 3_4 dakika sonra şerbeti üzerine gezdirin.
size bir püf noktası vermek istiyorum şerbeti döktükten sonra tatlının üzerini başka bir tepsiyle kapayın. şerbeti daha iyi çekecektir.arada tabi ters çevirin ki üst tarafida şerbeti emsin..
Afiyet olsun..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/seydanin_mutfagi_/
