- https://youtu.be/8QMe4OsH-b8
- 2bucuk su bardağı ılık süt
- 1bucuk yemek kaşığı şeker
- 2 bucuk tatli kaşığı tuz
- 3 yumurta
- İkisinin sarısını ayirdim
- 1subardagi sıvıyağ
- 1 küp yasmaya
- Alabildiğine un hamur elimizden ayrılana dek
- İçine küp kaşar peyniri
- Üzerine susam isterseniz
- Üzerine sürmek için :Yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
-
Yapılışı :
- Ilık süt yaş maya iyice eritilir daha sonra şeker sırasıyla sıvı yağ yumurta tuz karıştırılır ve un yavaş yavaş ilave edilir hamur elimizden ayrılana dek güzelce yoğuralım en son üzerini strecleyip sararak yaklaşık 40 ila 45 dakika arasında dinlendirin hamur iki katına geldiğinde hamurdan bezeler yapip 25 ila 30 eşit parçadan olsun videoda ki gibi yapıp ortasına kaşar peyniri koyup pastahanedekiker gibi şeki verin üzerine yumurta sarısı sürün yumurta sarısına pudra şekeri ilave edin ozman daha parlak oluyor bir tatli kaşığı kadar ve susam serpin isterseniz önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pembelesene kadar pişirin .
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi/
