Malzemeler:
3 paket bitter çikolata(kare paket 75 grlık) (ben yarısını sütlü kullandım)
3 yemek kaşığı tereyağ
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 buçuk su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
Vanilin.
Ben sütlü çikolata kullandığım için 1 yemek kaşığı da kakao ekledim. Siz tamamını bitter kullanırsanız kakao eklemeyin.
Yapılışı:
Önce çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
Ayrı bir kabda şeker ve yumurtayı çırpın.
Sonra çikolatalı karrışımı , unu, kabartma tozu ve vanilini ilave edip tekrar çırpın.
Buzlukta 15 dk bekletin.
Daha sonra yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. Ben kurabiyeleir yuvarlamadan önce elime çok az tereyağ sürdüm, çok kolay yuvarladım.
190 derece sıcak fırında 15 20 dk pişirin.
Çok nemli seviyosanız kendi damak zevkinize göre kontrollü pişirin.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/
