Malzemeler
| Margarin veya Tereyağ (oda sıcaklığında) | 115 gr | |
| Pudra Şekeri | 1 çay bardağı | |
| Yumurta | 1 adet | |
| Benmari usulu erimis bitter cikolata | 80 gr | |
| Tuz | 1 fiske | |
| Un | 2 Su bardağı | |
| Kakao | 1 yemek kaşığı | |
| Kabartma Tozu | 2 çay kaşığı |
YAPILIŞI:
Öncelikle cikolatayi benmari usulu eritip icine 1 fiske tuz atalim ve sogumaya birakalim..
Tereyag ve pudra sekerini mikserle 1-2 dakika cirpalim.Ardindan cikolata, yumurtayi ekleyip karistiralim..un, kakao ve kabartma tozunuda ekleyip yoguralim..
Ele yapismayan yumusak kivamda bir kurabiye hamuru olacak..
Hamurlara yuvarlak sekil verelim( benim yaptigim buyuklukte 16 adet cikti)
Firini 180 derecede isitalim.kurabiyeleri firina gonderelim..
5 dakika sonra tepsiyi firindan cok cikarmadan hizlica bir yemek kasigiyla kurabiyeleri catlatalim..
( ben videoda detayli gosterebilmek icin 1 dakika kadar firindan cikarip catlattiktan sonra hizlica firina gonderdim)
Kasikla biraz catlatmazsaniz kurabiyeleriniz tombul olur bu gorunumu elde edemezsiniz.. Kurabiyeleri catlattiktan sonra tekrar firina koyup 16-18 dakika kadar daha pisirelim.firindan aldigimizda disi biraz sertlesmis olmadi lazim.. Tamamen soguyana kadar kurabiyelere ellemeyelim.
Soguktan sonra üzerine sıkma torbasiyla ya da cay kasigiyla cikolata surelim( sarelle,torku,cokokrem,nuga,nutella gibi)
En son isterseniz üzerine 1 adet findik koyabilirsiniz.
Afiyet olsun..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
