Malzemeler:
Hamur;
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
2,5-3 su bardağı un
Yapılışı:
Hamuru kaba alıp güzelce yoğurun.15 dakika dinlendirin.Bu hamurdan 13 adet beze ayırın.Bezeleri unlayarak açınız.(14 cm kadar).Yufkalara sıvıyağ sürünüz.6 kat olacak şekilde bu şekilde üst üste dizin.En üst kata sıvı yağ sürmeyin.Bu hamuru çok bastırmadan merdane yardımı ile tavanın büyüklüğünde açın.Isıttığınız tavaya alın.Çevirerek pişiriniz,pişen katı üstten alın pişirmeye devam edin bu şekilde bezeler bitene kadar pişirin.Daha sonra 7 bezeyide aynı bu şekilde pişirin.Bu lavaşla tavada börek yapabilirsiniz,dürüm yapabilirsiniz.
Afiyet olsun .
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/masmavi3_mutfakta/
