Malzemeler:
2 yufka
2 kırmızı biber
3 yeşil biber
1kase kadar sucuk
1 kase kadar kaşar peyniri rendesi
2 yumurta
1 su bardağı galete unu
Yapılışı:
Yufkayı tezgaha serelim yufkayı iki parmak kalınlığında keselim çok uzun olduğu için ortadan ikiye keselim malzemeleri eşit şekilde yufkaya dağıtalım herbir yufkayı üçgen şeklinde saralım böreklerin uçlarının açılmaması için su ile ıslatalım kapatalım börekleri ilk önce çırpılmış yumurtaya sonra galete ununa batırıp isterseniz fırında isterseniz yağda kızartabilirsiniz ben bugün kızarttım.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/mutfagiseviyorum/
