Malzemeler :
●1 kiloya yakin karnabahar (1 küçük karnabahar )
● 1 yumurta
● 1 çay bardağı galeta unu ( bayat ekmekleri fırınlayın ve rondodan geçirin, galeta ununuz hazır ..)
● 1 kucuk kuru soğan
● 1 tutam maydanoz ve dereotu
●Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon ve çok az kekik
●100 gr kadar kaşar peyniri
Yapılışı :
● Karnabaharı güzelce haşlayın, suyunu iyice süzün ( gerekirse kagit havluyla kurulayın) ve çatalla iyice ezin.
Bu tarifi yağda kizartarakta yapabilirsiniz ama fırında yapmak daha pratik ve lezzetli… Fırın ısısı 180 derece..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/kakulelimutfak/
