[KGVID]https://www.mutfakgram.com/wp-content/uploads/2018/10/kurabiye-tarif.mp4[/KGVID]
İçi için:
10-12 adet incir
2 yemek kaşıgı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
Yarım su bardagı su
1 çay bardagı iri çekilmiş ceviz
İncirleri küçük küp küp doğrayalım.su,şeker ve tereyagını ekleyip kısık ateste yumuşayana kadar pişirelim..
İncirler soguduktan sonra cevizleri ekleyelim..
Hamuru için:
200 gr yumuşamış tereyağ
1 çay bardagı sıvıyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı sirke
4-4.5 su bardagı kadar un
Yapılışı :
Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak ele yapışmayan bir kıvamda hamur yoğuralım..
Limon sıkacağının içine poşet yada streç film koyup ceviz büyüklüğünde hamur ekleyelim.Elimizle eşit olarak hamuru yayıp kalıbın şeklini almasını sağlayalım.içi tamamen çukur olsun..
İç malzemeden koyup kapatalım..
175 derecede pişirelim..
Kurabiyeler soguduktan sonra pudra şekeri serpelim.. İncir tatlı oldugu için kurabiye hamuruna şeker koymadım..üzerine pudra sekeri serpmek istemezseniz hamuruna yarım çay bardağı şeker ekleyebilirsiniz..
Afiyet olsun ❤
