Malzemeler:
150 gr tereyag
2 kutu krema(toplam 400ml oluyor)
3.5 su bardagina yakin hindistan cevizi(klasik 200ml lik su bardagi)
1 cay bardagi seker
Üzerini kaplamak icin:
300 gr benmari usulu erimis cikolata( yarisini sutlu yarisini bitter kullanabilirsiniz)
Yapılışı:
Tereyagini eritelim ve kremalari ekleyelim.sadece bir taşım kaynatalim ve sekeri ekleyelim..seker eriyince altini kapatalim ve histanceviziyle karistiralim..Kare bir kalip yada borcama dõkelim.kasikla uzerini bastirarak duzeltelim.heryerini esit yukseklikte yayarak yapalim ve mutlaka guzel ezelim..Ardindan dolapta en az 2 saat dursun.cikarip ister daha buyuk yada daha kucuk dilimleyelim… Benmari usulu eritme; Cikolatalari isiya dayanikli bir kaseye koyalim.kase kuru olmali.1 damla bile su gelirse cikolatanin kivami bozulur..Bir caydanliga su koyalim kaynayinca altini kisalim ve uzerine kaseyi oturtalim..suyun buharinda cikolatalarimiz tamamen erisin.karistiralim ve videodaki gibi sicak cikolatayi soguk olan hindistancevizli dilimlerin uzerine ve yanlarina dokelim.Cikolata tabakasi kalin olmamasi icin cikolatayi doktukten sonra fazlaligini videodaki gibi kasikla siyiralim..Yagli kagitlarin uzerine koyup dolaba kaldiralim.uzeri sertlesince yine benmari usulu eritilen sutlu cikolata ile videodaki gibi süslemeyi yapalım.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
