Malzeme listesi;
Tabanı için:
1 paket burçak bisküvi
1 çay bardağı fındık
100 gr tereyağ
Yapılışı:
Hepsini rondodan geçirip birer kaşık paylaştırıp bastırın.
Cheesecake için;
400 gr labne
200 ml krema
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
Yapılışı:
Labne şeker ve kremayı karıştırın,
Un, nişasta ve vanilini de ilave edip karıştırın.
Yumurtaları ilave edip karıştırın.
Harcı kalıplara pay edip düzeltin.
Fırının en altına bir du dolu bir kalıbı yerleştirin.
Cheesecakelerinizi fırının orta bölümüne yerleştirin.
170 derece fansız fırında pişirin. Salladığınızda krema hareket etmiyorsa pişmiş demektir. Kızartana kadar beklemeyin sert olur. Piştikten sonra fırını söndürüp aralıklı bir şekilde ılıyana kadar fırının içinde beklesin. Daha sonra buzdolabında soğumaya bırakın..
Limon sos için:
2 limon
2 yumurta sarısı (bunun yerine gıda boyasıda kullanabilirsiniz ama kokusu olmuyor)
1 çay bardağı su
1 buçuk yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/
