Malzemeler
1 paket kuru maya (10gr)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
4 5 su bardağı un
iç malzemesi için
sürülebilir peynir yada sürülebilir kahvaltılık çikolata
üzeri için
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süt
kullandığım kalıp 26cm lik
Yapılışı
Öncelikle şeker maya ılık su ve sütü karıştırarak mayayı eritelim diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım en son un ve tuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim üzerini kapatıp iki katlı olana kadar mayalandıralım.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 6 eşit parçaya bölelim yuvarlayarak beze yapalım.
Bezeleri dikdörtgen şeklinde açalım rulet yada bıçak ile ince şeritler halinde keselim,bir ucunda 3 4 santimlik kısmı iç malzemesi koymak için kesmeden bırakalım.
Kesmedigimiz kısma sürülebilir kahvaltılık çikolatadan yada peynirden yada beyaz peynir nasıl arzu ederseniz koyalım ve rulo şeklinde saralım.
Tümünü aynı şekilde yapalım yağladığımız tepsiye yerleştirelim, üzerini kapatıp 20 dk tepsi mayası yapalım yani bekletelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede iyice kızarana kadar pişirelim ilk sıcaklığı çıktıktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
Tarif Videosu
Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/zelihanintatlituzlutarifleri/
