Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya ( yada yarım paket yaş maya)
Aldiği kadar un ( yavaş yavaş ekleyin hamur ele yapışmayan sert olmayan bir hamur olucak)
Kızartmak için :
Sıvıyağ
Yapılışı :
Şekeri tuzu mayayı ve ılık suyu ekleyip karıştırın. Ardından unu yavaş yavaş ekleyip yoğurun. Güzelce yoğurduktan sonra streçle kabın ağzını kapatın 30 dk mayalandirin ( benim hamurum 20 dk da mayalandı ) masaya un serpin üzerine hamuru ekleyip yoğurduktan sonra küçük parçalara ayırıp yuvarlayın elinizle bastırın yada merdaneyle hafif acın kızgın yağda arkalı önlü kızartın..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/enlezzetlitarifler/
