Malzemeler:
5 su bardağı un
1 yemek kasıgı tuz
2 yumurta
Ilık su
Hamuru biraz sert yoğuruyoruz.biraz uzun yoğuralım hamur pürüzsüz olmalı..ardından 5 6 bezeye bölüp bezle üzerini kapatalım.
İç için:
Yarım kilo kıyma
1 sogan rendesi
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Hepsini yoğuralım
İlk bezeyi yufka büyüklüğünde açıp videodaki gibi kesip kıymayı ekleyip sıkıca saralım ve keselim.. İstediğiniz kadararını haslayıp kalanı buzluğa koyabilirsiniz..
Üzeri için :
Sarımsaklı yoğurt
Sos için:
Tereyağ ve kırmızı toz biber
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
