Malzemeler
| Ilık süt | 1,5 su bardağı | |
| Kuru Maya | 1 paket | |
| Sıvıyağ | Yarım çay bardağı | |
| Şeker | 1 tatlı kaşığı | |
| Tuz | 1 miktar | |
| Un | 5 su bardağı |
İçi İçin
| Kaşar peyniri rendesi, domates,mısır, biber, sucuk, zeytin vs hazırlayın. | 1 miktar |
Sosu İçin
| Salça | 1 yemek kaşığı | |
| Sarımsak | 1 diş | |
| Kekik | 1 çay kaşığı | |
| Ketçap | 1 tatlı kaşığı |
Yapılışı:
Yoğurma kabına ilik sütü mayayı ve şekeri alıp 5 dakika dinlendirin.diğer malzemeleri de ekleyip en az 5 dakika yoğurun.Üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın. İçerisinde kullanacağınız malzemeleri hazırlayın. Küçük bir kasede sos için salçayı, kekiği, ketçabı koyun üzerine bir diş sarımsağı rendeleyin ve Karıştırın.mayalanan hamuru merdane ile iyice açın ince bir hamur olsun. Sosu hamurun üzerine koyun kaşık yardımı ile her tarafına eşit sekilde yayın.hiç malzemelerin de her tarafına eşit şekilde yayın. Hamuru rulo şeklinde orta kısmına kadar sarın.hamur ortadan ikiye kesip diğer yarısınıda aynı şekilde rulo yapın. yaptığınızın ruloları videodaki gibi kesip fırın tepsisine yerleştirin.180 derecelik fırında pişirin dikkat edin hemen pişiyor kurutmayın.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sevdenurkaya/
