Malzemeler
| Tavuk Pirzola | 1 kg | |
| Yoğurt | 3 yemek kaşığı | |
| Sıvıyağ | 1 çay bardağı | |
| Sarımsak | 2 diş | |
| Pulbiber,Kimyon,Köri | 1 er çay kaşığı | |
| Tuz | 1 tatlı kaşığı | |
| Domates Salçası | 1 yemek kaşığı | |
| Limon Suyu | 1 yemek kaşığı |
Yapılışı:
Sos malzemelerini karıştırın. Yıkadığınız tavukları bu harçla buluşturun. Üzerini streçle örtüp 1 2 saat buzdolabında dinlendirin. Hemen yapmanız gerekirse 10 dakika da yeterli
Tencereye beklettiğimiz dinlenmiş tavukları koyup orta ateşte üzeri kapalı bir şekilde 45 dk pişirin buharlaşarak baya bir suyunu salıyor sonra Tamamen suyunu çektikten sonra arkalı önlü kendi kalan yağında hafifce kızartın.
Afiyet olsun…
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/mutfagiseviyorum/
