Malzemeler:
- 220 g Tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4-4.5 su bardağı un
- 200 g beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı
- Dereotu (İnce kıyılmış)
Üzeri için:
- 1 yumurtanın sarısı
- Çörek otu
- Susam
Nasıl Yapılır?
- Hamuru için; süt, tereyağı, kabartma tozu, yumurta, tuz ve toz şeker derin bir kap içerisine alın.
- Malzemeleri bir süre çırptıktan sonra üzerine unu azar azar ilave ederek karıştırın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Başka bir kapta peynirleri rendeleyip dereotunu ekleyin ve hamurun içine ilave edin. Hamur ve peynirler özdeşleşene kadar yoğurun.
- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde istediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serperek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Bir Yanıt
Fotoğraf neden farklı