Yufkayla Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yufka

Sos için;

4 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı toz şeker

Üzeri için;

1 yumurta sarısı ve susam

Yapılışı:

Sos için malzemeleri bir kapta karıştırın. Bir yufkayı serin ve üzerine sosun üçte birini gezdirip fırçayla dağıtın. İki kenardan rulo yapıp ortada birleştirin. Ortadan kesik atıp ayırın ve rulo gibi sarın. 2.yufkayı da etrafına sarıp büyük bir çörek şekli verin. Diğer 2 yufkayı da bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun .

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/